flakes ຜັກທຽມຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ແກງ, ຊອດ, stews ຫຼືເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານສໍາລັບຊີ້ນ.ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ກະທຽມແມ່ນໃຊ້ແທນຜັກທຽມ, ໃນອາຫານທີ່ຕ້ອງການລົດຊາດດຽວກັນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໂຄງສ້າງດຽວກັນກັບຜັກທຽມສົດ.
ລາຍການ | ຄຸນະພາບມາດຕະຖານ | |
ຮູບລັກສະນະ | granules ໄຫຼຟຣີ | |
ສີ | ອ່ອນຫາສີເຫຼືອງເຂັ້ມ | |
ລົດຊາດ/ກິ່ນຫອມ | ມີກິ່ນຫອມ, ປົກກະຕິຂອງຜັກທຽມທີ່ຂາດນ້ໍາ | |
ຂະໜາດອະນຸພາກ | ໃນ #35: 5% ສູງສຸດຜ່ານ #90: 6% ສູງສຸດ | |
ດັດຊະນີປະລິມານປົກກະຕິ | 120-140ml / 100g | |
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ | ສູງສຸດ 6.5%. | |
ນ້ຳຮ້ອນບໍ່ລະລາຍ | ສູງສຸດ 12.5% | |
TPC | ສູງສຸດ 500,000 cfu/g | |
Colliforms | ສູງສຸດ 500MPN/g | |
E.Coli | ສູງສຸດ 3MPN/g | |
ແມ່ພິມ/ເຊື້ອລາ | ສູງສຸດ 500/g | |
ແຊລໂມເນລາ | ລົບໃນ 25g | |
Staph Aureus | ສູງສຸດ 10/g | |
C. Perfringens | 100/g, ສູງສຸດ |
ການຫຸ້ມຫໍ່:
ອຸປະກອນການຕິດຕໍ່ຕົ້ນຕໍທັງຫມົດແມ່ນອາຫານເກຣດແລະສາມາດຕິດຕາມໄດ້.
ຜະລິດຕະພັນສາມາດບັນຈຸຢູ່ໃນຖົງເຈ້ຍ kraft, carton corrugated ທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ.
ການເກັບຮັກສາ:
24 ເດືອນທີ່ບໍ່ໄດ້ເປີດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບັນຍາກາດເຢັນແລະແຫ້ງແລ້ງກ່ອນທີ່ຈະ, ອຸນຫະພູມ - 50 ອົງສາ F ຫາ 70 ອົງສາ F, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພີ່ນ້ອງ -70% ສູງສຸດ.