1) ຄວາມອາດສາມາດຜູກມັດນ້ໍາສູງ
2) ຄວາມສາມາດດູດຊຶມນ້ໍາມັນ
3) ການເພີ່ມເສັ້ນໃຍອາຫານ
4) ການປັບປຸງຂອງໂຄງສ້າງ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງຮູບແບບແລະ mouthfeel
5) ຂະບວນການເພີ່ມປະສິດທິພາບ eg ໃນລະຫວ່າງການ extrusion
6) ປັບປຸງການມີນ້ໍາແລະຄວາມອ່ອນໂຍນ
7) ອາຍຸການເກັບຮັກສາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວແລະການເກັບຮັກສາສະຖຽນລະພາບ
8) ການປ້ອງກັນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
9) ປະລິມານເພີ່ມຂຶ້ນ
ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດເຄື່ອງເທດ, ການຕື່ມ pastry, stuffing meatball, ອາຫານ baking, ເຄື່ອງດື່ມ, ຜະລິດຕະພັນການສູນເສຍນ້ໍາສຸຂະພາບແລະຂົງເຂດອື່ນໆ.
| ລາຍການ | ຄຸນະພາບມາດຕະຖານ |
| ປະເພດຜະລິດຕະພັນ | ເສັ້ນໄຍອາຫານຖົ່ວ |
| ລັກສະນະ | ຜົງສີເຫຼືອງອ່ອນ ຫຼືສີຂາວມີນ້ຳນົມ |
| ກິ່ນ | ລົດຊາດທໍາມະຊາດແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ |
| ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ % | ≤10 |
| ຂີ້ເທົ່າ % | ≤5.0 |
| ຄວາມລະອຽດ (60-80mesh)% | ≥ 90.0 |
| Pb mg/kg | ≤1.0 |
| ເປັນ mg | ≤0.5 |
| ເສັ້ນໄຍທັງໝົດ(ໃນ ງry base) % | ≥ 70 |
| ຈໍານວນຈານທັງໝົດ cfu/g | ≤30000 |
| Coliform BacteriaMPN/100g | ≤ 30 |
| ແຊລໂມເນລາ | ລົບ |
| Moulds&Yeasts cfu/g | ≤ 50 |
| Escherichia Coli | ລົບ |
ການຫຸ້ມຫໍ່:
20KG/ຖົງ
ການເກັບຮັກສາ:
ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນແຫ້ງ, ເຢັນ, ແລະຮົ່ມດ້ວຍການຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ນສະບັບ, ຫຼີກເວັ້ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
