-
ເສັ້ນໄຍຖົ່ວປະເພດອາຫານ
ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ຮູ້ກັນທົ່ວໄປວ່າ "ເມັດຫຍາບ" ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດມີບົດບາດສໍາຄັນທາງດ້ານ physiological, ແມ່ນການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ສານອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້. ບໍລິສັດໄດ້ຮັບຮອງເອົາເຕັກໂນໂລຍີສະກັດຈາກຊີວະພາບເພື່ອຜະລິດເສັ້ນໄຍອາຫານ, ບໍ່ໃສ່ສານເຄມີໃດໆ, ສີຂຽວແລະມີສຸຂະພາບດີ, ມັກຈະເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍອາຫານ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດລໍາໄສ້ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະມີຜົນດີໃນການປ້ອງກັນພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້ແລະຮັກສາສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້.
ເສັ້ນໄຍຖົ່ວມີຄຸນລັກສະນະຂອງການດູດຊຶມນ້ໍາ, emulsion, suspension ແລະຫນາແລະສາມາດປັບປຸງການເກັບຮັກສານ້ໍາແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງອາຫານ, frozen, ປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ frozen ແລະ melt ໄດ້. ຫຼັງຈາກການເພີ່ມສາມາດປັບປຸງໂຄງປະກອບການຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ, ການຂະຫຍາຍຊີວິດ shelf, ຫຼຸດຜ່ອນ syneresis ຂອງຜະລິດຕະພັນ.
-
Vegetarian Protein — ທາດໂປຼຕີນຈາກເຂົ້າອິນຊີຜົງ
ທາດໂປຼຕີນຈາກເຂົ້າແມ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກກາດ, ສໍາລັບບາງຄົນ, ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍກວ່າທາດໂປຼຕີນຈາກ whey. ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານສາມາດປິ່ນປົວດ້ວຍ enzymes ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄາໂບໄຮເດດແຍກອອກຈາກທາດໂປຼຕີນ. ຜົງທາດໂປຼຕີນທີ່ເປັນຜົນມາຈາກບາງຄັ້ງກໍ່ຖືກປຸງລົດຊາດຫຼືເພີ່ມໃສ່ smoothies ຫຼື shakes ສຸຂະພາບ. ທາດໂປຼຕີນຈາກເຂົ້າມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍກ່ວາຮູບແບບອື່ນໆຂອງຝຸ່ນທາດໂປຼຕີນ. ທາດໂປຼຕີນຈາກເຂົ້າມີອາຊິດ amino, cysteine ແລະ methionine ສູງ, ແຕ່ມີ lysine ຕ່ໍາ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນວ່າການລວມກັນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກເຂົ້າແລະຖົ່ວມີໂປຣຕີນທີ່ມີອາຊິດ amino ດີກວ່າທີ່ທຽບເທົ່າກັບທາດໂປຼຕີນຈາກນົມຫຼືໄຂ່, ແຕ່ບໍ່ມີທ່າແຮງສໍາລັບອາການແພ້ຫຼືບັນຫາລໍາໄສ້ທີ່ຜູ້ໃຊ້ບາງຄົນມີກັບທາດໂປຼຕີນເຫຼົ່ານັ້ນ.
-
ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ແຍກອອກທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO
ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແຍກແມ່ນຜະລິດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ NON- GMO. ສີແມ່ນອ່ອນແລະຜະລິດຕະພັນແມ່ນບໍ່ມີຝຸ່ນ. ພວກເຮົາສາມາດສະຫນອງປະເພດ emulsion, ປະເພດສີດແລະປະເພດເຄື່ອງດື່ມ.
-
ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວທີ່ແຍກອອກຈາກອິນຊີທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO
ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວທີ່ໂດດດ່ຽວແມ່ນຜະລິດໂດຍຖົ່ວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຫຼັງຈາກຂະບວນການຂອງ sieving, ເລືອກ, smash, ແຍກ, slash evaporation, ຄວາມກົດດັນສູງ homogenizing, ແຫ້ງແລະເລືອກແລະອື່ນໆ, ທາດໂປຼຕີນນີ້ແມ່ນມີກິ່ນຫອມສີເຫຼືອງອ່ອນ, ມີເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນຈາກ 80% ແລະ 18. ປະເພດຂອງອາຊິດ amino ທີ່ບໍ່ມີ cholesterol. ມັນດີຢູ່ທີ່ການລະລາຍນ້ໍາ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ການກະຈາຍແລະຍັງມີບາງປະເພດຂອງການທໍາງານຂອງ gelling.
ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວທີ່ໂດດດ່ຽວແມ່ນຜະລິດໂດຍຖົ່ວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຫຼັງຈາກຂະບວນການຂອງ sieving, ເລືອກ, smash, ແຍກ, slash evaporation, ຄວາມກົດດັນສູງ homogenizing, ແຫ້ງແລະເລືອກແລະອື່ນໆ, ທາດໂປຼຕີນນີ້ແມ່ນມີກິ່ນຫອມສີເຫຼືອງອ່ອນ, ມີເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນຈາກ 80% ແລະ 18. ປະເພດຂອງອາຊິດ amino ທີ່ບໍ່ມີ cholesterol. ມັນດີຢູ່ທີ່ການລະລາຍນ້ໍາ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ການກະຈາຍແລະຍັງມີບາງປະເພດຂອງການທໍາງານຂອງ gelling.
-
ຜົງເສັ້ນໄຍຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO
ເສັ້ນໄຍຖົ່ວເຫຼືອງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ໂດຍ enzymes ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງມະນຸດໃນຄໍາສັບທົ່ວໄປຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ macromolecular, ລວມທັງ cellulose, pectin, xylan, mannose, ແລະອື່ນໆ, ມີ cholesterol plasma ຕ່ໍາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຄວບຄຸມລະດັບການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້ແລະຫນ້າທີ່ອື່ນໆ. ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນເສັ້ນໄຍທີ່ເປັນເອກະລັກ, ມີລົດຊາດທີ່ສຸກໃຈ, ຜະລິດຈາກເສັ້ນໄຍຂອງຝາເຊນແລະທາດໂປຼຕີນຂອງ cotyledon ຖົ່ວເຫຼືອງ. ການປະສົມປະສານຂອງເສັ້ນໄຍແລະທາດໂປຼຕີນນີ້ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ດູດຊຶມນ້ໍາທີ່ດີເລີດ.
ເສັ້ນໄຍຖົ່ວເຫຼືອງເປັນຜະລິດຕະພັນເສັ້ນໄຍທີ່ເປັນເອກະລັກ, ມີລົດຊາດທີ່ສຸກໃຈ, ຜະລິດຈາກເສັ້ນໃຍຂອງຝາເຊລ ແລະ ໂປຣຕີນຂອງໃບເຕົ້າໂຮມຖົ່ວເຫຼືອງ. ການປະສົມປະສານຂອງເສັ້ນໄຍແລະທາດໂປຼຕີນນີ້ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ດູດຊຶມນ້ໍາທີ່ດີເລີດແລະຄຸນສົມບັດການຄວບຄຸມການເຄື່ອນຍ້າຍຄວາມຊຸ່ມ. ຜະລິດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO ໂດຍໃຊ້ຂະບວນການອະນຸມັດທາງອິນຊີ. ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສານເສີມອາຫານທີ່ນິຍົມແລະສ່ວນປະກອບໃນປະເທດສ່ວນໃຫຍ່.
ເສັ້ນໄຍຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ມີສີແລະລົດຊາດທີ່ດີ. ດ້ວຍການເກັບຮັກສານ້ໍາທີ່ດີແລະການຂະຫຍາຍ, ການເພີ່ມໃສ່ອາຫານສາມາດເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜະລິດຕະພັນເພື່ອຊັກຊ້າການແກ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມີ emulsification ທີ່ດີ, suspension ແລະຫນາ, ສາມາດປັບປຸງການເກັບຮັກສານ້ໍາແລະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງອາຫານ, ປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ freezing, meling.